さる7月1日は、麻布十番ザ・タワーデンタル4周年でした。まだまだ4年、もう4年、いろんな捉え方がありますが、これからも頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いします。
4周年だからと言って、特に何も変わらない日でした。パーティーするわけでもなく😅
全然話変わりますけど、最近ハマっているものがあります。食べ物ですけど。
それは、レタスのアンチョビガーリックがけ!
特に凝ったこともなく、キンキンに冷やしたレタスに、ギンギンに温めたオイルをかけるだけ〜
でもあんまりギンギンに温めると、にんにくが焦げるので要注意でございますよ。
作り方なんて、名前の通りで、オリーブオイルににんにくとアンチョビを色づくまで温めて
直前まで冷蔵庫で冷やしたレタスにかけるだけ〜✌
これ、めちゃめちゃ美味しくて、レタスがたくさん食べれてしまいます🤩
でも時間おかないで食べるがよいですよ、多分‼