最近また暑いですね!

今日は31度まで上がるみたいで、なんだか不思議な気候です。

日曜の朝はYOGAをしています。

休みの日くらいゆっくり寝てたいのですが。。。YOGAです

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近所にあるヨガスタジオ。

朝からハードにリフレッシュです。

結構筋肉痛になります。

結構前からしてるけど、毎回筋肉痛です。

そして、その後、帰り道にあるスーパーに開店と同時に入り

時々開店前に並んだりもして

割引されてるお肉を買うという習慣(笑)

閉店間近より、朝のが割引お肉が多い気がする。。。

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ハイ、お料理開始です。

また料理ブログだなぁ〜。

これ、お気に入りのSTAUBのお鍋

これで作るとなんでも美味しいのです。

蒸し野菜とか、お米炊いたりとか、お肉煮込んだりとか

とりあえず1つは持ってて損はないお鍋です

で、中身です。

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牛すじ煮込み〜

そして、もうひとつ

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牛すじカレー

カレーのルーはこちら

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アレ、もしかして、カレースパイスをブレンドしたりして

自分でカレー粉作っちゃった、とかいうの期待してた??(笑)

そこは、、、しない(笑)

でも多分した方がローカーボになる気がするね。

そして今回は

このジャワカレーのローカーボっぽいカレー粉を活用中

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じゃーん!

本日ゲットしたのは、牛すじ肉なのでした

下処理して柔らかく煮込んだら

立派なメインディッシュになりました

作り過ぎ??

牛スジカレー、冷凍したらいいよね。

牛すじしか入ってないし。

こちらは、ローカーボ麺にかけて、カレーうどんっぽく頂く予定なのです。

ライスにオンしたら美味しそうだなーとか思ったり

思うだけなので、自由です。

想像だけでは、糖質オンにはなりません(笑)

というわけで、お料理ブログ、続くよいつまでも