論文抄読発表ってのをしてきました!

去年の11月から、歯内療法という根の治療をもっと深く学ぶために、大阪での1年コースのセミナーに行っています😊
この分野では、とても有名な牛窪先生という先生のセミナーです。
その中で、論文を読んでまとめて発表する、というのがあるのですが、これがまた準備期間が1ヶ月。
その間には、クリスマスやら年末年始を挟んでたので、時間が全然足りずでした💦💦💦

ダラダラしてたら、あっという間に時間は過ぎ、旅先でも準備に追われ😂

ワイン飲んでしてるから、この時点でもまだ焦りが甘い(笑)

そんなこんなで、本格的には、1週間前に完璧な焦りで図書館にこもりました。
ウザいことに、前日や当日、数々の友人たちに、どうしよー緊張するーなどとメールを送りつけまくり(笑)

当日は、本当は2番目に発表だったのに、突然、飯野先生最初でお願いします、なんて言われ

えええ~~~ってなりつつ、やってのけました〜!

この論文の発表したことで、この分野、すごい勉強して学びが多かったです。

そういうことですね、こうやって追い込まないと人は中々身にしみるほど学べないのかも?!

いや、私だけか(笑)😅

2019-01-27T13:50:58+09:001月 27th, 2019|Categories: 院長日記|Tags: , , , , , |

銀座 六覺燈@麻布十番

昨夜はいつも頑張ってくれてるスタッフの大岡さんと

いつもありがとうご飯会をしてきました

麻布十番にある、銀座 六覺燈さんです。

串揚げ屋さんで、とてもとても美味しいのです

こんな感じー

オススメのソースを串の向きで教えてくれます。

変わりネタも多くて、これは稚鮎

超おいしー

そして何より

オシャレ~

こちらのお店は、今の医院の物件の下見兼申込みをした日に

母と発見してその時、初めてきたお店なのです

なので、なんとなく、懐かしいというか、大事というか

私にとってそんな感じのお店です。

最後はデザートまで頂いて、糖質全開の夜でした(笑)

でも美味しかったし、大岡さんも喜んでくれたし

うん、よかったよかった

そして何より、いつも支えてくれて頑張ってくれるスタッフや

患者さま、家族、友人、私と関わってくれている全ての人に

感謝です。

本当に皆さま、いつもいつもありがとうございます。

2017-06-22T14:20:35+09:006月 22nd, 2017|Categories: 院長日記|Tags: , , |

いいと@麻布十番

この前、いいと@麻布十番さんに行ってきました

地下と1階のお店があって

私が行ったのは1階のカジュアルな方

店内は超洒落てて

なんかうまいこと写真が撮れてないんだけど

テラス席もあります

写真がイケてないのはさて置き

こちらは和食中心のお店で

17:00―19:00はハッピーアワーで

飲み物とおばんさい2種類選べて1000円というのもあります。

他には握り寿司もあったり、ホルモン煮もあったり、アジフライもあったり

ステーキもあったり、どれも食べたいメニューばかりでした

写真手前のはお通しでポン酢のジュレとお魚

器もかわいいしシャレてるー

これから季節もいいし

ここのテラス席でのんびりするのが楽しそう

また行きたいなあ

2017-05-29T14:51:48+09:005月 29th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: , , |

DEAN&DELUCA@麻布十番

DEAN&DELUCA @麻布十番

麻布十番商店街の中の方に、以前、タリーズがあったところが

ディーンアンドデルーカになっていました

以前から工事はしてたけど

中々出来ないなあ、と思ってたら突然オープンしてた

タリーズの時はテラス席がたくさんあって

そのテラス席が私的には思い出の場所なのです

何が思い出なのかと言うと

麻布十番ザ・タワーデンタルの物件の申し込み書を書いたのが

ここの旧タリーズのテラス席

懐かしい。。。

あの申込書を書いてた時のあのドキドキ感とか緊張感とか

今でも忘れません

お店は変わってしまったけど、

この日そんなこと思い出しながら

木曜の午後休を楽しみました

2017-05-26T21:47:18+09:005月 26th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: , |

ビストロ釜津田

いつも頑張ってくれているスタッフに感謝の気持ちをたくさん込めて

ディナーにご招待しました。

麻布十番にあるビストロ釜津田さんに行ってきましたー

こちらのお店はフレンチお惣菜のお店もしていて

そちらには何度も伺っていたのですが、レストランは初めてでした。

ホタルイカの前菜

すごい美味しくてもっと食べたいみたいな衝動に

魚より肉、という彼女のために、アラカルトで頼むことにしました。

右上が黒毛和牛のタルタル、左が子羊のカルパッチョ。

子羊のカルパッチョがとてもとても美味しくてとろける食感。

羊の苦手な私でもいける感じ。

いや、むしろ好きになってしまいました。

次も頼む、と心に誓いました。

これは、オニオングラタンスープ。

釜津田さんの一押しの一品。

一押しになる理由はすごい分かる〜

めちゃめちゃ美味しい。

飴色玉ねぎがとっても甘くて、チーズもトロトロで、

癖になる〜

このパイの中に、ふぐと白子が入ってます。

これもやばいです。パイのサクサクに中のふぐの弾力と白子のトロリが

もう幸せを運んできます。

メインは釜津田シェフのおすすめの豚肉。

塊をローストしているらしい。

脂の部分が甘くて、赤身の部分は柔らかく

どのお皿もとても美味しくて

ああ、幸せ〜という感じです。

また明日からもがんばろーという気持ちにさせてくれます。

釜津田シェフありがとうございます!!

そして、いつもいつも大変なのに文句言わず頑張ってくれてるスタッフに

感謝です。ありがとう。

2017-04-20T22:09:21+09:004月 20th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: , |

喜久や@麻布十番

麻布十番に立ち食い天ぷら屋さんがあります。

1品ずつ、食べたい物をオーダーします。

すると、揚げたてを持ってきてくれて

立ちながら頂きます。

喜久やさん!

ここの良いところは、いつでも飲めること(笑)

酒?!

はい、お酒です(笑)

最近、土曜の診療が終わった後によく行きます。

土曜は朝10時から午後3時まで

休憩なしで診療しているので

終わると、とてもお腹すいてます。

でもこの時間からしっかりご飯も中途半端だし

軽くつまめて飲めるお店ってとても都合がよくて

かつ美味しければなお良し!

写真の右がきすの天ぷら

左が大根の天ぷら

どちらもとっても美味しいです。

大根の天ぷらは初めて食べましたが

とってもジューシーで美味しかったですよー

鉄板のエビの天ぷらや

牡蠣の天ぷらも美味しいし

写真右のは、アボカドを海苔で巻いた天ぷらです

斬新な天ぷらもあります

どれも揚げたてだし、美味しい

そして量も自分でコントロール出来るのがいいですね

この写真見てたら、また行きたくなっちゃいました(笑)

2017-04-17T22:13:37+09:004月 17th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: , |

Le Bar a Vin 52

麻布十番ザタワーデンタルの土曜日は、朝10時から15時まで

お昼休憩なしで、診療しています

なので、診療終わると、お腹ペコペコです

でも、3時っていう中途半端な時間帯だと

食事をどうするかという問題と

その時間帯に開いているお店は

カフェやファミレスが多くて

早めの夕飯しようかなあとか思うと

中々難しいし、軽くなんか食べたいと思っても

やっぱり難しい。

そんな中いいとこ最近発見してます。

先日は、麻布十番商店街の中にある成城石井さんの2階のお店に行ってみました

Le Bar a Vin 52(ルバーラヴァンサンカンドゥ)

こちら、成城石井さんのレストランのようです。

おっしゃれ〜

写真はないですが、店内には、生ハムの塊があったり、とてもステキでした。

めっちゃ一生懸命メニュー見てるのは、腹ペコ過ぎて

何もかも食べたくて選べない人(笑)

マジか~生ハムも美味しそうだし、なにこのステーキめっちゃうまそうやん!
なになにこのパスタとか、ヤッバイ、超食べたいし

という心の声(笑)

お得情報とすると、17:00までハッピーアワーをしていましたよー

グラスのスパークリングやワイン、ビールが300円

とりあえず飲む 週6で働いてるので、ようやくお疲れ様な至福の時

ていうか、もうちょっと笑いなさいよ、ですね(笑)

たぶんね、疲れてるね(笑)

いや、この日は、退職したスタッフの最終日で、別れた直後で悲しかったのです。。

最後彼女と話してたら思わず泣けてしまったわけで。。。

ホントに最後なのかーって急に寂しくなって

この時も、思い出してちょっと涙ぐんでた私。。。

なので、お酒と美味しいごはんで悲しみを吹き飛ばすことにしました

こちらは黒毛和牛のカルパッチョ

バルサミコソースとパルミジャーノが香りよく

お肉と合います。とても美味しー


こちらは、きのこと牡蠣のアヒージョ

これは間違いない

パンが欲しくなりました。

もしくは、このオイルを飲み干したくなりました(笑)

一応言っておきますけど、飲んでませんよ(笑)

で、これがこれがー

トリフのリゾット

トリフの芳しい香りとクリームソースの濃厚さが絡み合い

お互いが喧嘩せず、仲良く調和しておりました

(食レポーターみたい??ていうか、わかりにくい??(笑))

要は、まあ、簡単に言うと、アレです、アレですよ、、、

美味しいー

ということです(笑)

ありきたりですが、そいういこです(笑)

リゾット美味しい〜

糖質バンザイ(笑)

麻布十番祭り

ブログが滞りがちなので、出来事と現在のタイムラグが随分あります

で、そこは気にせず?

気にした方がいい?

だよね!

でも、書いちゃう!(笑)

8月の末に、麻布十番ザ・タワーデンタルの近くで開催された麻布十番祭りに行ってきました

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せっかくのお祭りが雨でした

そしてやっぱり激混み

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一の橋の交差点側から入ったのですが、こちらはまだ準備途中のお店も多くて

空いていました。

で、早速、叙々苑でお肉

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ライスバーガーでなくて、牛切落し焼をオーダー

やっぱり叙々苑だからお肉が柔らかくて美味しい

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麻布十番祭りは、商店街のお店が屋台を出しているので

中には☆のついたレストランなんかも出してたり

シャレた美味しいものが食べれちゃいます

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で、こちらでは、THE糖質のペンネ食べちゃったり

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少量だし、お祭りだし〜という口実を言ってみる作戦で(笑)

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こんなかわいいかき氷やさんとか

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パティオでは催しものしてたり

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こんなかわいいうちわもらったり

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で、私が行きたかったお店がこちら

ミシュラン1つ☆の銀座六覺燈

串揚げのお店で何度か行ったことがあるのですが

とっても美味しい串揚げを食べさせてくれます。

今回は屋台なので、カリッと感はなかったけど

牛串のお肉がすごく美味しくて

もう一本食べたくなってしまったくらいでした

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お祭りは、六本木ヒルズまで続いていて

ホテルまで屋台を出してるのには驚きました。

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ヒルズの中では盆踊りがあったり、

すごく人が多かったけど

それでこそ祭りは盛り上がるだろうし

そこも含めて楽しまないとですね

来年は晴れるといいな〜

2016-09-02T18:06:33+09:009月 2nd, 2016|Categories: 院長日記|Tags: , , |

おでん屋さん

先日、麻布十番にあるおでん屋さんの福島屋さんにお邪魔してきました。

一階はおでん種を販売していて二階にお食事処があります。

店内は明るくてとっても綺麗です。

ランチタイムに伺ったのですがランチ定食も何種類かありましたが通ぶって(笑)、単品で

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大根、しらたき、厚揚、こんにゃく、フランクルト。

セブンのおでんを冬の間、食べまくっていたためこちらのおでんを小ぶりに感じた私はすでに大食漢(笑)

いや、でも実際にお上品な感じでした。

大根が味濃いように見えるかもですがとっても上品なお味で、美味しかったです。

初めて入ったのですが、これからもちょくちょく来ようと思ったくらいです。

ローカーボな生活だと、ランチにサラッと入れるお店が私的に難しいので、こういうお店大切です

麻布十番のお店、もっと開拓していきたいなあ。

2019-01-29T15:28:13+09:005月 31st, 2016|Categories: 低糖質, 院長日記|Tags: , |