おうちごはん

先日炊いた豆ご飯で、日本の朝ごはんみたいなのを作りました！あれ？表現がおかしい？？ 豆ご飯をおにぎりにしてみました！でも豆が少なくておにぎりにすると豆があんまり出てこない笑 お味噌汁は、愛知出身の私は八丁味噌派！断然美味…

紫色した玉ねぎをスライサーで超薄くスライスしたのが大好きで サラダにトッピングしたりします。 そこで、ピクルスにしてみました。 これ実は、スライサーで薄くスライスした紫たまねぎに、寿司酢（作ってもよし、買ってきてもよし）…

水餃子を今まで作ったことがありませんでした！あはは😅 なんでかな、よく分からないけど、作ったことないのです。 富麗華の冷凍水餃子なら茹でたことあります😅笑 まあ、そんなこんなで水餃子作りま…

ハンバーグって、材料ってだいたい同じじゃないですか？ なのに、作り方で味がすごい変わるんですよね。 なんなんでしょうね、ハンバーグってば奥が深い。。。 ジャーン、ドアップ🤗 YouTubeでコウケンテツさ…

肩豚ロースとキャベツのビネガー煮と言うものです。 本屋さんでたまたま見つけたおしゃれな表紙の本。 『フランス人が好きな３種の軽い煮込み。』と言う本です。 本屋さんで立ち読みして、レシピ暗記してよし作るぜと思って暗記はした…

たらの白子と牡蠣をアヒージョにしましたよー！ 多分もうちょっとオイルが必要だったかもしれない。。。 アヒージョだしね？ でもこれはこれで、無限バケット＆シャンパンが出来るくらい美味しー！！ このまま食べるもよし、バケット…

ホタルイカをスーパーで見かけるようになりました。 この季節に必ず何度も作るのが（作ってもらうのがby夫）ホタルイカとしらすのパスタです。 ホタルイカからいい味が出るんですよー。 超おいしいので、病みつき間違いなし！ 大葉…

ふるさと納税でじゃがいもをいただきました。 たくさんくるんですよ。北海道の道東を応援したくてじゃがいもとか他にも色々と返礼品をいただいたきました。 それでポテトサラダを何度も作っています。ポテサラと言っても芋しか入ってま…