コウケンテツさんのレシピでボロネーゼ作ってみました!

またコウさんです。

作ったって言っても、私ではなく夫なのですが、ボロネーゼ。

麻布十番ザタワーデンタルおうちごはん

コウケンテツさんのハンバーグを練習するために買ってあったひき肉。

いや練習ってそんな毎日ハンバーグ作りなさんなって感じですよね。

私、極めようと思うと何でもすごい練習するんですよ。

今回はハンバーグですけど、昔はパン作りだったり、仕事の内容だったり、趣味の内容だったり、とりあえず、すごいすごいうざいくらいに本読んだり、調べたり、練習するんですね。ちなみに、この中に、歯医者の内容入っててよかった(笑)

そう言うとこあるんです、私😅

何となく気になったこととか、突き詰めたいというか。

まあ、どれも突き詰められたかはさておきなんですが💦

で、コウさんのレシピではひき肉じゃなくて、切り落としのお肉使うみたいですよ。

なので、夫はあんまり解さずに、塊っぽく作ってくれたらしいです。

肉肉しくて、美味しかったです!!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

You May Also Like

卵焼きを極める!

卵焼きって、簡単そうで難しい! 卵焼き器のテフロンが ダメになってから、卵焼き焼こうとすると、もうくっついちゃって失敗するんですよね。 卵焼きのはずが、スクランブルエッグになってしまいました(;o;) そこで、新しい卵焼…
続きを読む