3月、申し込んでいたセミナーが、コロナウイルスのためすべてキャンセルとなり

日曜時間が出来たので、牛スネ肉をコトコト煮てみました。

で、一部は大根とごぼうと人参で和風ポトフっぽくいただき

 

で、残りをカレーにしてみました!

 

これね、すごいすごい美味しい。

でも、牛スネ肉煮込んでからだから、超時間かかる。。。ので、そんな頻繁には作れない。

贅沢カレーだわー。