生ポルチーニ茸

雨の中の晴れ間があると気分がイイですね！

ここ１週間雑務に激務でした。。。

それがあったから、なんだかもう何週間も経ったような気さえしています。

で、こちらは雑務に激務になる前のことですが

代官山でこんなナス見つけました！！

彩りキレイ！

で、それをソテー？炒めて？頂きました！

で、それはそれで、メインはコチラ！！

エリンギじゃないですよー

生ボルチーニ茸です

日本じゃ中々出会わないのですが

たまたま代官山にいたーーー

この時期イタリアやスイスに行くと

スーパーにもっと大きいのが安く普通に売ってるんですよー

やっぱ日本にくるには、交通費が加算されますよね（笑）

で、こちらもソテーして頂きました

エリンギとはやっぱり違いましたね（笑）

生ポルチーニってサクサクするんですね

初めて食べました

美味しかったです

いい食材には、いいシャンパンで

これだけで大満足な一品でした