生ポルチーニ茸

雨の中の晴れ間があると気分がイイですね!

ここ1週間雑務に激務でした。。。

それがあったから、なんだかもう何週間も経ったような気さえしています。

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で、こちらは雑務に激務になる前のことですが

代官山でこんなナス見つけました!!

彩りキレイ!

で、それをソテー?炒めて?頂きました!

で、それはそれで、メインはコチラ!!

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エリンギじゃないですよー

生ボルチーニ茸です

日本じゃ中々出会わないのですが

たまたま代官山にいたーーー

この時期イタリアやスイスに行くと

スーパーにもっと大きいのが安く普通に売ってるんですよー

やっぱ日本にくるには、交通費が加算されますよね(笑)

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で、こちらもソテーして頂きました

エリンギとはやっぱり違いましたね(笑)

生ポルチーニってサクサクするんですね

初めて食べました

美味しかったです

20160924_04

いい食材には、いいシャンパンで

これだけで大満足な一品でした

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