03 2019/10

キムチチゲ作ったよ

2019-10-01T18:00:13+09:0010月 3rd, 2019|

キムチって結構食べ忘れることがあって、気がつくと酸っぱいやんってことないですか?

それがキムチチゲに適してるらしい。

で、我が家でいい感じに熟成キムチが出来上がってたので作ってみたんです。

そしたら、まあ、適当にキムチ全部入れたりしたからか、そもそも辛いキムチだったからか、激辛で、そして熱々だったのもあって、全然食べれなくて😭

熱々はまあ冷めるのを待てばいいんだけど、この激辛は、、、大変でした💦

薄めると大量になるし、大量になると、消費にも困るし、なんて悪循環🧐ふぅー。

01 2019/10

歯内療法セミナーで大阪へ!

2019-10-01T18:01:01+09:0010月 1st, 2019|

毎月通っている大阪での歯内療法セミナーでは、今回は発表の会でした。

なので、終わった後は、やり遂げた感を満喫します(笑)

大阪なんばウォークの中にある、立ち食い寿司屋さん。

ここは、牡蠣がウリのようで

生牡蠣いただきました!これはケチャップなんだけど、上にかけるソースは選べました。けど、間違い無いやつでいくっしょ。

エビ好きにはたまらない、赤海老。おいしー!

でも、お寿司屋さんって、高級なところは別ですが、立ち食い寿司じゃ、すぐ終わっちゃう気がする。なので、はしごしましたよー。

大阪っぽいお店で、串カツ!串カツというけど、串揚げだね。

揚げたて持ってきてくれるのって、やっぱいいですね。料理には、この温度感大事だと思う。

そして、台風の中、東京に帰りました!東京はそれてるから全然大丈夫だったんですけどね!