30 2020/05

チキン南蛮サイコー!

2020-05-05T18:16:18+09:005月 30th, 2020|

好きなものって、たくさん食べたい!ってないですか?

エビフライが大好きで、子供の頃よく母に作ってもらってました。エビフライはうちの家族みんな大好きだったのです。

なので、姉が結婚してから、エビフラだけをめちゃめちゃたくさん作った。エビフライだけをたくさん食べたくて!って

気持ちわかるわーさすが同じ血がながれてる(笑)と思ったものです。

私、チキン南蛮好きなんですけど、行動範囲が狭いので食べれるお店をあんまり知らなくて、お惣菜で見つけると買ったりもします。

昔、鳥貴族にあったチキン南蛮好きだったのに、リニューアルしてしまってからは、ちょっと違う気がして遠のいてしまいました。

なので、とうとう自分で作りましたよ。

ていうか、なぜもっと前から作らなかったのか。。。

これは、コウケンテツさんのレシピで、揚げないチキン南蛮。

超美味しいではないですか!!なんか、チキン南蛮って、作るのすごい大変そうなきがしてたのだけど、そうでもないことがわかりました。タルタルも好きなだけだけ、かけれるし、お家チキン南蛮サイコー!!

28 2020/05

トリッパ作りました!

2020-05-05T17:58:04+09:005月 28th, 2020|

バエル写真を撮るために、してみました。

めっちゃ上から撮るやつ。

ばえただろうか。。。(笑)

で、この中にトリッパが写ってるんですが、この時トリッパ作るのにハマっていて、随分と美味しく出来たので、2週連続して作るという、いつもの気に入ったら何度も繰り返すパターンをしてしまいました。

ただ、トリッパ作るのは、手間と時間が半端ないね^^;

 

 

22 2020/05

ペペロン豆腐すごい美味しい

2020-05-05T17:58:37+09:005月 22nd, 2020|

夫が豆腐のペペロンチーノ作ってくれました!

フォローしてるブログに載ってたようで。

すごい美味しいです。

にんにくとオリーブオイルの組み合わせ、マジサイコー!

このペペロン豆腐、いくらでも食べれるぅぅぅぅ!

ありがとう!

17 2020/05

お蕎麦も好き

2020-05-05T17:45:01+09:005月 17th, 2020|

麺類って嫌いな人いないんじゃないかって、思います。

子供から大人まで、みんな好きだよね。

のりかけすぎて、何なんなのかよくわかりませんが、お蕎麦です。

納豆と、キムチ、温泉卵の組み合わせが超好きです。

でも温泉卵のはずが、ゆで卵になってしまいました、あはは~。

そもそも作り方が間違ってた。と思う。

ちなみに、このお蕎麦は、ローカーボ蕎麦。どの辺をどうしたらローカーボになるのかはわかりませんが。

でも、これ全然私アリでしたー。

 

12 2020/05

クリニックがお休みの時たまにクリニックにいます

2020-05-04T17:35:41+09:005月 12th, 2020|

クリニックがお休みのとき、たまにクリニックに来て、根管治療の自己練をしています。

切磋琢磨して、よい治療を提供できるようにしたいので、日頃からがんばろうと思って。

 

でもこれしてると、あっという間に時間が経ってしまっていて、いつもビビる(笑)

08 2020/05

アマトリチャーナサイコー!

2020-05-05T17:37:14+09:005月 8th, 2020|

パスタって、どうしてあんなに美味しいのでしょう!!

って、思うくらい好きー!

Hagoromoのローカーボ麺でも食べるけど、ディチェコの麺はやっぱサイコー!

ディチェコの麺で食べたら、いくらでも食べれるわーとか思ったりします(笑)

これはフレッシュトマトを使ったアマトリチャーナ。夫作。

で、これもアマトリチャーナ。でもトマト缶使って。これも夫作。

トマト缶使った方がアマトリチャーナっぽくなるね!

どちらも美味しゅうございました。ありがとう!

04 2020/05

麻布十番に新規オープンしたFIOR DI MASOに行ってきました

2020-05-04T17:55:27+09:005月 4th, 2020|

土曜の仕事帰りによったチーズ屋さん 、FIOR DI MASO!

2日前にオープンしたようで。ずっと前から工事していて、何が出来るんだろうって楽しみにしてました。

 

なんか、そしたらこんなオシャレなお店が出来てて、びっくり!

そして、なんと、ここの店員さん、実は、私が昔よく買ってた渋谷にあるチーズ屋さんにいた店員さんで、なんと私なんかのこと覚えてくれていて、話しかけてくれました。マスク姿だったのに!びっくりしたのと、なんかすごく嬉しかったです。しかも、お店に行っていたのは5年くらい前のことなのに。。。

こういう方は、出来る人ですよね。ホント。こういう方がいるお店は、何度も足を運びたくなります!

で、お店の方は、チーズだけでなくて、生ハムも売っていて、その場でスライスしてくれるんですよー。

塩加減も厚みも、自分好みで超美味しくて好き♡

 

しかも、シートに包まれてないから、このまますぐ食卓に出せて食べれるのも、すてきー!

洒落てるし。これお持たせにいいわー。ホムパにもいいわー。とか、今できないことを想像してみたりして(笑)

いや、ホント、このお店素敵。大ファンになりました!

そうそう地下には、チーズ蔵があって、パルミジャーノが熟成されてました。

この地下もすごい素敵でしたよ。一見の価値ありです!

 

 

02 2020/05

難しい本を読み始めました

2020-05-02T13:24:37+09:005月 2nd, 2020|

ずっと前に買って眠っていた本がありまして。

ごくたまに調べたいことを見てみたりしていたものの、真面目に全然読んでなかったので、最近少しずつ読むようにしています。

一般の方はもちろん、歯科医師にも、興味を持つ人が少ないこの本。

根管治療についてのバイブル的な本。

すごい分厚いのです。そして文字は小さく、紙も薄い。よってページが膨大。

果たして、読み終える日が来くるのか、来ないのか、、、来ない気もしつつ(笑)

なんかこういうのって、辞書的に使うほうが効率がいいような気もしてくるね!

いや、だって、この中身みただけで、ねえ(笑)