23 2021/01

我が家のお雑煮

2021-01-12T10:43:17+09:001月 23rd, 2021|

時系列バラバラですが、お正月に作ったお雑煮です。

お雑煮って、地域だったり家庭だったりで、色々と違いますよね。

これは何バージョンでもなくて(笑)

私の実家のお雑煮はとてもシンプルなので、こういった具材がたくさん入ってるお雑煮を出してもらった時は、衝撃でした。

お餅って、ホント美味しいわー

焼いたお餅も大好きです。

やっぱ美味しいものは高カロリー(笑)

罪な食べ物だ。

 

18 2021/01

鶏肉のブランケット作りました

2021-01-12T10:28:46+09:001月 18th, 2021|

またまた三国シェフのYouTubeから作ってみました!

鶏肉のブランケット

ブランケットとはホワイトシチューみたいなものらしいです。

で、そんな洋物作ったのにお椀(笑)

これもとても美味しかったですよ。ブイヨンは入れません。

今回も三国さんのトークが面白かったのですけど

いつもですね、材料は見せてくれるのだけど、何mlとか何個とか細かいことは教えてくれません(笑)

見た目でなんとなく作るしかないのだけど、どこかに載ってるのかなあ。

12 2021/01

YouTubeで見たレシピを再現しました

2021-01-12T10:22:10+09:001月 12th, 2021|

フランス料理のホテル ドゥ ミクニというお店があるのですが

行ったことはなくて(笑)

そこの三国シェフがYouTubeをしていて、色々とレシピを教えてくれます。

そこからこちら

ポトフ!!

ブイヨンは一切入れないのに、すごい美味しくてびっくりしました。

さすが三国さん!

レシピもすごいんだけど、それよりも番組での彼が面白くて

なんていうか、かわいいんですよね。

ついつい見てしまう番組のひとつです。

 

 

 

 

Go to Top