院長日記2019-03-13T12:58:48+09:00
232021/01

我が家のお雑煮

時系列バラバラですが、お正月に作ったお雑煮です。

お雑煮って、地域だったり家庭だったりで、色々と違いますよね。

これは何バージョンでもなくて(笑)

私の実家のお雑煮はとてもシンプルなので、こういった具材がたくさん入ってるお雑煮を出してもらった時は、衝撃でした。

お餅って、ホント美味しいわー

焼いたお餅も大好きです。

やっぱ美味しいものは高カロリー(笑)

罪な食べ物だ。

 

182021/01

鶏肉のブランケット作りました

またまた三国シェフのYouTubeから作ってみました!

鶏肉のブランケット

ブランケットとはホワイトシチューみたいなものらしいです。

で、そんな洋物作ったのにお椀(笑)

これもとても美味しかったですよ。ブイヨンは入れません。

今回も三国さんのトークが面白かったのですけど

いつもですね、材料は見せてくれるのだけど、何mlとか何個とか細かいことは教えてくれません(笑)

見た目でなんとなく作るしかないのだけど、どこかに載ってるのかなあ。

122021/01

YouTubeで見たレシピを再現しました

フランス料理のホテル ドゥ ミクニというお店があるのですが

行ったことはなくて(笑)

そこの三国シェフがYouTubeをしていて、色々とレシピを教えてくれます。

そこからこちら

ポトフ!!

ブイヨンは一切入れないのに、すごい美味しくてびっくりしました。

さすが三国さん!

レシピもすごいんだけど、それよりも番組での彼が面白くて

なんていうか、かわいいんですよね。

ついつい見てしまう番組のひとつです。

 

 

 

 

292020/12

くまちゃんかわいい?

すごい昔の写真を発掘しました。

いや、くまちゃんかわいいじゃないですかぁー!!

 

 

 

262020/12

今欲しい本

今、欲しい本がこちら!

arikoさんのファンなのです。

本屋で欲しい本見つけて写真まで撮ってるのに、、、中身を見なかった^^;

えーー!

なんだけど、時間なかったのさ、この時。

なので、忘れないように写真だけ撮ったのでした。

 

 

 

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