アボカド┐(´д`)┌ヤレヤレ
ある日の朝ごはん!
わざわざ朝からアボカド切って、まあまあ┐(´д`)┌って思ったでしょ?w
違うんですよ〜
これはですね、冷凍のスライスされたアボカドなのです。
初めて使ってみたけど、ちゃんとアボカドでした。
ちゃんとって失礼だけど、フレッシュのと似てる感じ?
こうやって、ちょこっと使いたいときなんかに便利だなあと思いました。
ただのチーズトーストが一気に豪華になりました〜ヽ(=´▽`=)ノ
朝から幸せ〜♡
ある日の朝ごはん!
わざわざ朝からアボカド切って、まあまあ┐(´д`)┌って思ったでしょ?w
違うんですよ〜
これはですね、冷凍のスライスされたアボカドなのです。
初めて使ってみたけど、ちゃんとアボカドでした。
ちゃんとって失礼だけど、フレッシュのと似てる感じ?
こうやって、ちょこっと使いたいときなんかに便利だなあと思いました。
ただのチーズトーストが一気に豪華になりました〜ヽ(=´▽`=)ノ
朝から幸せ〜♡
冷凍庫の肥やしに、低糖質チョコレートがありました。
もうずっと。。。冷凍庫だから存在を忘れてしまうというか
で、ずっと昔によく作ってたやつ、作りました!
ナッツにチョコまぶしただけのやつ(笑)
こうして、チョコ湯煎して溶かしてですね
ナッツ投入!!
で、平なとこに入れて冷やし固めて
適当なサイズに割って、保存容器に入れたらいいだけ〜
かんたーん!
でもやる気出さないと、できんやつ(笑)
近頃、蒸籠使ってないよね?
と、ふと思い、
豆もやしに鶏肉乗っけただけ〜
お次は、野菜と豆腐切って蒸しただけ〜
いやはや、超簡単です(笑)
蒸籠のまま出すと、ご飯にステキ感が増す気がします。
気がするだけですよ。
ポン酢とか、ちょっと辛い韓国タレとかつけたりして食べるのが好きです。
せいろ蒸し、ホント楽ちんだから、超おすすめですよ!!
もうちょっと大きいサイズの蒸籠に色々野菜詰め込みたい。。。蒸籠ほしいぜ。
久しぶりにぎゅうぎゅう焼きを作ってみました。
ぎゅうぎゅう焼き作るときって、あれもこれも入れたくなってしまって
すごいことになります。
これは、一部食べる分を分けた後なので、隙間ありますが。
焼く前は、これでもかってくらいモリモリ〜♪
今回は焼く前に写真撮り忘れてしまってないのだけど、結構バエル感じですよ。
で、このぎゅうぎゅう焼きで食べる野菜もお肉も、めちゃめちゃ美味しくてすごく好きです。
そして、余った野菜は次の日にスープにするか、トマト缶入れてパスタにして食べても超美味しい!
オーブン任せで出来るので、超簡単!
また自分の中で流行りが来そうな予感(笑)
ヤングコーンが時期な頃、皮付きを買ってきては調理します。
皮をたくさんむくけど、三枚くらい残して、オーブントースターで蒸し焼きにします。
オーブントースターでは、230度が最高な我が家のトースターで15分くらい蒸し焼きして
皮を取り除きました。
で。塩、オリーブオイル、パルメジャーノ、コショウをかけていただきます。
原型見えないくらいパルメジャーノかける方が、美味しい気がするよ!
酒飲みなので、私、味濃いかもだから、その辺りご自分のいい加減にしてくださいね。
鯛のカルパッチョ。
カルパッチョ用に薄く切ってもらった鯛のお刺身を、塩とオリーブオイルでつけておき
水菜と紫玉ねぎのマリネと共に♪
食べる前に、レモンを振ります。
塩をもう少し足したら良かったかなあという感じでしたが、美味でしたよ。
夫が豆腐のペペロンチーノ作ってくれました!
フォローしてるブログに載ってたようで。
すごい美味しいです。
にんにくとオリーブオイルの組み合わせ、マジサイコー!
このペペロン豆腐、いくらでも食べれるぅぅぅぅ!
ありがとう!
麺類って嫌いな人いないんじゃないかって、思います。
子供から大人まで、みんな好きだよね。
のりかけすぎて、何なんなのかよくわかりませんが、お蕎麦です。
納豆と、キムチ、温泉卵の組み合わせが超好きです。
でも温泉卵のはずが、ゆで卵になってしまいました、あはは~。
そもそも作り方が間違ってた。と思う。
ちなみに、このお蕎麦は、ローカーボ蕎麦。どの辺をどうしたらローカーボになるのかはわかりませんが。
でも、これ全然私アリでしたー。
土曜の仕事帰りによったチーズ屋さん 、FIOR DI MASO!
2日前にオープンしたようで。ずっと前から工事していて、何が出来るんだろうって楽しみにしてました。
なんか、そしたらこんなオシャレなお店が出来てて、びっくり!
そして、なんと、ここの店員さん、実は、私が昔よく買ってた渋谷にあるチーズ屋さんにいた店員さんで、なんと私なんかのこと覚えてくれていて、話しかけてくれました。マスク姿だったのに!びっくりしたのと、なんかすごく嬉しかったです。しかも、お店に行っていたのは5年くらい前のことなのに。。。
こういう方は、出来る人ですよね。ホント。こういう方がいるお店は、何度も足を運びたくなります!
で、お店の方は、チーズだけでなくて、生ハムも売っていて、その場でスライスしてくれるんですよー。
塩加減も厚みも、自分好みで超美味しくて好き♡
しかも、シートに包まれてないから、このまますぐ食卓に出せて食べれるのも、すてきー!
洒落てるし。これお持たせにいいわー。ホムパにもいいわー。とか、今できないことを想像してみたりして(笑)
いや、ホント、このお店素敵。大ファンになりました!
そうそう地下には、チーズ蔵があって、パルミジャーノが熟成されてました。
この地下もすごい素敵でしたよ。一見の価値ありです!
とある晩のひとり飯のご紹介!
冷蔵庫にあったものを蒸籠で蒸しただけー
そして、なんていうか夫がいないことをいいことに、テーブルの上を片さないまま食す(笑)
生活感丸出しだぜぃ😅