ワインに良く合うやつ

arikoさんのレシピから超美味しいやつです

インスタでフォローしているarikoさんのレシピから、素晴らしく美味しいものがあって

めちゃめちゃわかりにくいけども、セロリのマッシュルームのサラダです。

フレッシュなマッシュルームとシャキシャキのセロリが美味しいのです。

で、パルミジャーノをこれでもかって削って。

何度もリピートしてます。

 

この白いでかいの何??って感じですよね?(笑)

これはブラータといいます。モッツァレラチーズなのですが、中にクリームが入っててトロトロなのですよ。

私はブラータは大好きでよく食べるのですが、食べ方はこれとちょっと違っていて、生ハムと食べてました。このカプレーゼ的に食べても当然美味しいに決まってます!!

 

見た目がアレですが、食べる時に、ブラータを解体するとこんな。ちょっとトマトの味付けソースが多かった😅

ちょっと分量間違えた感ありますね。

あーキンキンに冷えた白ワインやら泡に、それはそれはよく合います😋

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

You May Also Like

友人来る!

先月、私の高校の恩師がスイスからやってきました。 毎年来てるんですけど(笑) 毎度仕事です。 で、毎度会うのですが 今回は医院見学に来てくれましたー 学校はThe American School in Switzerla…
続きを読む