ステイホーム、皆様いかが過ごしてましたか？

私、そもそも結構前からおうちごはん大好き人間。

お酒飲んで家に帰らなくていいって、めっちゃいい環境、と思うただの酒飲み。

ちょっと？前に、いや、いちこのシーズンに作るカプレーゼ。

投稿に時間がかかってしまいました。。。

作ったのは、もっと前。

トマト、いちご、にんにく、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、コショウで味を整えていただきます！

これね、すごく美味しいので、またいちごの季節にどうぞ！！

飛行機乗りたいな〜って思いながら、の夕ご飯です。

左が、夫作のラタトィユ、右が私作のモツ煮込み。

大好きなサンセバスチャンで飲んだENATEと共に。

なんとなく、モツ煮込みがおかしい組み合わせ感ありましすけどね！（笑）

好きなものって、たくさん食べたい！ってないですか？

エビフライが大好きで、子供の頃よく母に作ってもらってました。エビフライはうちの家族みんな大好きだったのです。

なので、姉が結婚してから、エビフラだけをめちゃめちゃたくさん作った。エビフライだけをたくさん食べたくて！って

気持ちわかるわーさすが同じ血がながれてる（笑）と思ったものです。

私、チキン南蛮好きなんですけど、行動範囲が狭いので食べれるお店をあんまり知らなくて、お惣菜で見つけると買ったりもします。

昔、鳥貴族にあったチキン南蛮好きだったのに、リニューアルしてしまってからは、ちょっと違う気がして遠のいてしまいました。

なので、とうとう自分で作りましたよ。

ていうか、なぜもっと前から作らなかったのか。。。

これは、コウケンテツさんのレシピで、揚げないチキン南蛮。

超美味しいではないですか！！なんか、チキン南蛮って、作るのすごい大変そうなきがしてたのだけど、そうでもないことがわかりました。タルタルも好きなだけだけ、かけれるし、お家チキン南蛮サイコー！！

バエル写真を撮るために、してみました。

めっちゃ上から撮るやつ。

ばえただろうか。。。（笑）

で、この中にトリッパが写ってるんですが、この時トリッパ作るのにハマっていて、随分と美味しく出来たので、２週連続して作るという、いつもの気に入ったら何度も繰り返すパターンをしてしまいました。

ただ、トリッパ作るのは、手間と時間が半端ないね^^;