院長日記1 minute read 紫玉ねぎで簡単ピクルス作りましたえりな 先生2022年4月25日 紫色した玉ねぎをスライサーで超薄くスライスしたのが大好きで サラダにトッピングしたりします。 そこで、ピクルスにしてみました。 これ実は、スライサーで薄くスライスした紫たまねぎに、寿司酢(作ってもよし、買ってきてもよし)… 続きを読む
院長日記1 minute read 水餃子作りました!えりな 先生2022年4月21日 水餃子を今まで作ったことがありませんでした!あはは😅 なんでかな、よく分からないけど、作ったことないのです。 富麗華の冷凍水餃子なら茹でたことあります😅笑 まあ、そんなこんなで水餃子作りま… 続きを読む
院長日記1 minute read ホワイトデーの贈り物えりな 先生2022年4月17日 今更、ホワイトデーの話です。 スタッフ皆様から、プレゼントいただきました。 もちろんプレゼント自体も嬉しいのだけど その気持ちがもっと嬉しかったです。 でも恥ずかしてく、そんなキャッキャ出来なかったのはここだけの話(笑)… 続きを読む
院長日記1 minute read コウケンテツさんのレシピでボロネーゼ作ってみました!えりな 先生2022年4月13日 またコウさんです。 作ったって言っても、私ではなく夫なのですが、ボロネーゼ。 コウケンテツさんのハンバーグを練習するために買ってあったひき肉。 いや練習ってそんな毎日ハンバーグ作りなさんなって感じですよね。 私、極めよう… 続きを読む
院長日記1 minute read コウケンテツさんのレシピでハンバーグ作りました!えりな 先生2022年4月8日 ハンバーグって、材料ってだいたい同じじゃないですか? なのに、作り方で味がすごい変わるんですよね。 なんなんでしょうね、ハンバーグってば奥が深い。。。 ジャーン、ドアップ🤗 YouTubeでコウケンテツさ… 続きを読む
院長日記1 minute read レシピ本見て作ってみました!えりな 先生2022年4月3日 肩豚ロースとキャベツのビネガー煮と言うものです。 本屋さんでたまたま見つけたおしゃれな表紙の本。 『フランス人が好きな3種の軽い煮込み。』と言う本です。 本屋さんで立ち読みして、レシピ暗記してよし作るぜと思って暗記はした… 続きを読む
院長日記1 minute read 白子と牡蠣のアヒージョ作りました!えりな 先生2022年3月30日 たらの白子と牡蠣をアヒージョにしましたよー! 多分もうちょっとオイルが必要だったかもしれない。。。 アヒージョだしね? でもこれはこれで、無限バケット&シャンパンが出来るくらい美味しー!! このまま食べるもよし、バケット… 続きを読む
院長日記1 minute read ホタルイカとしらすのパスタ作りました!えりな 先生2022年3月25日 ホタルイカをスーパーで見かけるようになりました。 この季節に必ず何度も作るのが(作ってもらうのがby夫)ホタルイカとしらすのパスタです。 ホタルイカからいい味が出るんですよー。 超おいしいので、病みつき間違いなし! 大葉… 続きを読む
矯正院長日記1 minute read 小児矯正に力を入れています⑨えりな 先生2022年3月21日 麻布十番ザ・タワーデンタルでの矯正の目的は健やかな成長へと導くこと。 顎骨や歯列に大きな影響を及ぼし、全身的に悪影響を与えたりもする口呼吸が、現在多くの子供たちに少なからず認められています。この口呼吸を改善できる手段のひ… 続きを読む
矯正院長日記1 minute read 小児矯正に力を入れています⑧えりな 先生2022年3月17日 前回までに、口呼吸が歯列、顎顔面領域に及ぼす影響についてお話をしてきました。 本日は、鼻呼吸をすると何がいいの?というお話です。 鼻から空気が入り、大きな鼻腔を通ることで、その空気の温度や湿度が適切になります。 そして、… 続きを読む