カルパッチョ作りました

    カルパッチョ作りました
    • 2020年6月18日
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    鯛のカルパッチョ。

    カルパッチョ用に薄く切ってもらった鯛のお刺身を、塩とオリーブオイルでつけておき

    水菜と紫玉ねぎのマリネと共に♪

    食べる前に、レモンを振ります。

     

     

    塩をもう少し足したら良かったかなあという感じでしたが、美味でしたよ。

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