きのこ鍋

最近、めっきり寒くなって、いよいよ冬本番なのかしらー

今年も残すところ１ヶ月半ですしね

で、寒いし、低コストで出来るローカーボなお料理はコチラ

きのこ鍋

でも、きのこ鍋って何？

きのこばっかり入ってるので、きのこ鍋と言ってみたけど

使い方合ってる？？？

で、しかも、具材多すぎ？？

鍋スープは自家製ですよー。

にんにく塩バター

にんにくと塩とバター、まずくなるハズないよね

バターでにんにく炒めて、豚肉も炒めて（豚肉底にいます笑）

後は、ウエイパーとか焼酎とか、塩とか入れて

仕上げに、たっぷりこしょうとバターを乗せて出来上がりー

食べるときは、ポン酢をつけてと思ったら

ポン酢ないしー

代わりにレモン絞ってみたら美味しかったー

見た目悪いけど、ナスの浅漬けも作ってみましたよー。

これもポン酢に漬けるつもりが、なかったから

自家製めんつゆにつけてみたら、美味しかった

箸休めに(・∀・)ｲｲﾈ!!

ていうか、ポン酢ー

市販のポン酢は糖質が高いので

作るかー

ということで、良さげなお醤油取り寄せ中です。

まずは、個々の素材からじゃない？？