長野産ラム肉えりな 先生2017年4月27日 先日、見つけたレアなもの それは、長野産のフレッシュラム肉 ラムがあんまり得意でなかったのに この前ビストロ釜津田で食べた子羊のカルパッチョが美味しかったから どうしても食べたくなって 調理してみました 釜津田シェフみた… 続きを読む
STAUBえりな 先生2017年4月24日 私の愛用のお鍋 それはstaub サイズ違い色違い形違いでいくつも持ってます 鍋マニアか!ってくらい、他のブランドの鍋もいくつも持っていたのですが 以前整理して、姉にたくさんお鍋あげました 使ってたお鍋あげれるのって、家… 続きを読む
ビストロ釜津田えりな 先生2017年4月20日 いつも頑張ってくれているスタッフに感謝の気持ちをたくさん込めて ディナーにご招待しました。 麻布十番にあるビストロ釜津田さんに行ってきましたー こちらのお店はフレンチお惣菜のお店もしていて そちらには何度も伺っていたので… 続きを読む
喜久や@麻布十番えりな 先生2017年4月17日 麻布十番に立ち食い天ぷら屋さんがあります。 1品ずつ、食べたい物をオーダーします。 すると、揚げたてを持ってきてくれて 立ちながら頂きます。 喜久やさん! ここの良いところは、いつでも飲めること(笑) 酒?! はい、お酒… 続きを読む
TASISえりな 先生2017年4月15日 本日は、突然写真から入るブログです。 得に意味はありません(笑) ただの母校の紹介です。 TASIS;The American School in Switzerland といいます。 スイスのルガノという街にあります。… 続きを読む
友人来る!えりな 先生2017年4月14日 先月、私の高校の恩師がスイスからやってきました。 毎年来てるんですけど(笑) 毎度仕事です。 で、毎度会うのですが 今回は医院見学に来てくれましたー 学校はThe American School in Switzerla… 続きを読む
ポチ!えりな 先生2017年4月8日 気がつくと、4月も1週間過ぎてしまい 花粉も終盤かと思いきや 時々猛烈に症状出てみたり 私の母はパッチワークが得意で と、唐突に全然違う話始まりした(笑) 昔は展覧会したり ベットカバー作ったり 実家はいつも布であふれて… 続きを読む
ある日の。。。えりな 先生2017年4月6日 時間のある日のひとこま 糖質オフ的ピーカンナッツのチョコがけ作ったり 何が糖質オフ的なのかは チョコレートが糖質オフチョコ、というだけだったり チーズケーキ大量生産したり チーズケーキ作りもどんどん適当になっていき うち… 続きを読む