院長日記2019-03-13T12:58:48+09:00
052020/06

モツ煮込み作りました!

飛行機乗りたいな〜って思いながら、の夕ご飯です。

左が、夫作のラタトィユ、右が私作のモツ煮込み。

大好きなサンセバスチャンで飲んだENATEと共に。

なんとなく、モツ煮込みがおかしい組み合わせ感ありましすけどね!(笑)

 

302020/05

チキン南蛮サイコー!

好きなものって、たくさん食べたい!ってないですか?

エビフライが大好きで、子供の頃よく母に作ってもらってました。エビフライはうちの家族みんな大好きだったのです。

なので、姉が結婚してから、エビフラだけをめちゃめちゃたくさん作った。エビフライだけをたくさん食べたくて!って

気持ちわかるわーさすが同じ血がながれてる(笑)と思ったものです。

私、チキン南蛮好きなんですけど、行動範囲が狭いので食べれるお店をあんまり知らなくて、お惣菜で見つけると買ったりもします。

昔、鳥貴族にあったチキン南蛮好きだったのに、リニューアルしてしまってからは、ちょっと違う気がして遠のいてしまいました。

なので、とうとう自分で作りましたよ。

ていうか、なぜもっと前から作らなかったのか。。。

これは、コウケンテツさんのレシピで、揚げないチキン南蛮。

超美味しいではないですか!!なんか、チキン南蛮って、作るのすごい大変そうなきがしてたのだけど、そうでもないことがわかりました。タルタルも好きなだけだけ、かけれるし、お家チキン南蛮サイコー!!

282020/05

トリッパ作りました!

バエル写真を撮るために、してみました。

めっちゃ上から撮るやつ。

ばえただろうか。。。(笑)

で、この中にトリッパが写ってるんですが、この時トリッパ作るのにハマっていて、随分と美味しく出来たので、2週連続して作るという、いつもの気に入ったら何度も繰り返すパターンをしてしまいました。

ただ、トリッパ作るのは、手間と時間が半端ないね^^;

 

 

222020/05

ペペロン豆腐すごい美味しい

夫が豆腐のペペロンチーノ作ってくれました!

フォローしてるブログに載ってたようで。

すごい美味しいです。

にんにくとオリーブオイルの組み合わせ、マジサイコー!

このペペロン豆腐、いくらでも食べれるぅぅぅぅ!

ありがとう!

172020/05

お蕎麦も好き

麺類って嫌いな人いないんじゃないかって、思います。

子供から大人まで、みんな好きだよね。

のりかけすぎて、何なんなのかよくわかりませんが、お蕎麦です。

納豆と、キムチ、温泉卵の組み合わせが超好きです。

でも温泉卵のはずが、ゆで卵になってしまいました、あはは~。

そもそも作り方が間違ってた。と思う。

ちなみに、このお蕎麦は、ローカーボ蕎麦。どの辺をどうしたらローカーボになるのかはわかりませんが。

でも、これ全然私アリでしたー。