オイシックス

先日、我が家にオイシックスから野菜が届きました

家人がお試しで頼んだらしい

で、無駄にしないで

料理に変えてしまおう作戦で

作り置き料理?を作りましたー

もやしのナムル

ほうれん草とツナのナムル

キャロットラペ

卵とインゲンのサラダ

千切りスライサーがどこを探しても見つからず

引っ越しの時に多分捨てた模様で

仕方ないから一生懸命にんじんを千切りしたけど

全くもって美しくなく、な残念な結果となり

ほうれん草ナムルにツナが入っているのは

カサ増しと缶詰消費をしたかったからの思いつきで

でも、結果なんとなくいい感じになって

ああ、よかったよかった

という何でもない平和な日曜の一コマでした

2017-03-30T10:31:36+00:003月 30th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: , , |

クラブケーキもどき

朝からずっと雨の日曜日

せっかくなので、ずっとしたかった缶詰整理をしました

賞味期限と何が何個あるのか、という把握。

もらった高級な缶詰から安売りで買った缶詰まで

様々なものが我が家にはたくさんあって

たまる一方

で、もらった高級鮭缶を

前に消費しようと思って

クリーム煮かなあ、なんかしたら魚臭くて

それ以来、鮭缶の消費を断念しておりました

で、それもダメだから試してみたのがこちら

鮭と豆腐DEクラブケーキ風

そもそもクラブケーキって何よ?

アメリカ料理でカニとかパン粉とかマヨネーズとか使ったこんな形のものらしい。

で、それの鮭バージョン。

しかも、鮭缶(笑)

よかったらレシピをどうぞ



材料

鮭缶 1個
豆腐 1丁(水切りする)
クリームチーズ 36g
マスタード 小さじ2
マヨネーズ 大さじ4
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
卵  1個分
サイリウム 大3/4
おからの皮 大3
塩胡椒 少々

作り方
1 上記の材料を全てねりあわせる

2 ゆるい場合は、おからの皮をたす

3 おからの皮をバットに敷いて、セルクルをおき、その中に1をギュウギュウ敷き詰める。

4  上からおからの皮をふりかけ、指で押して平らにする

5 4をオリーブオイルを敷いたフライパンで中火から弱火で両面4分ずつ蓋をして焼く

ちなみに、こちら低糖質バージョンにしてるので

サイリウムとかおからの皮とか

マニアックな材料を使ってますが

サイリウム→片栗粉

おからの皮→パン粉

で、通常のものは出来上がります。

鮭缶の臭みもなく

中はふわふ、外はわカリカリ

なんかシャレたご飯になって

なんだか超いい感じでしたー

でも、本物のクラブケーキってどんなだろう〜??

2017-03-26T10:30:06+00:003月 26th, 2017|Categories: 低糖質, 院長日記|Tags: , |

パンフレット

少し前から作り始めてようやく完成した

医院のパンフレット

あーでもない、こーでもないと色々と試行錯誤の末

こんな感じで出来上がりました

まあ素人の手作りパンフなので、そんなに完成度は高くないですが

せっかくなので

英語バージョンも作りましたー

たまたま友人かつ恩師のアメリカ人がちょうど日本に来たので

前もって書いておいた文章を添削してもらいましたー

日本に来るタイミングなんていいの♡

頑張る人(笑)

しかもご飯屋さんでさせて、ひどい私(笑)

検診はcheck upと思っていたら

check upsらしいことや

なんでsつくの、と聞いても

check ups はcheck upsなんやーって

ああ、そうなんですか〜

なんて会話しながら

あれやこれや、なるほどね〜

と英語を学ぶいい機会でした

よかった、よかった

皆さま、医院に置いてあるのでぜひどうぞー

2017-03-24T10:28:47+00:003月 24th, 2017|Categories: お知らせ, 院長日記|Tags: |

お気に入りの場所

最近、お気に入りの場所が有ります

それは

図書館

でも私の行く図書館は本が持ち帰り出来ない!

えー

だよね(笑)

最近図書館とか行ってなかったので

どこも、そういうシステムになのかな??どうなんだろう?

でも、この図書館、私の読みたい専門書が置いてあったりして

超いい

しかもなんか落ち着くー

真面目に勉強しております。

ほらっ

ところで黒いノート

最近、自分の中でブームです

後から見やすいし、なぜか文字がキレイに見える

ふしぎー

アレ?

私だけがそう思ってるだけ??

でも、おすすめです

2017-03-20T10:25:47+00:003月 20th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: |

散歩の寄り道

先日行ったお寿司屋さん

安いとこですが

ふらりと散歩の途中で入り

ハイボール飲みながら4カン食べて終わるという

サクッと食べ

そんな極上でないけど

糖質のお米をそうそう食べれない私には

気兼ねなく数カンだけ食べて出られるのは

便利です

でもすごく久しぶりにお寿司食べました

鮨はいいね

日本人に産まれてよかったーと思う瞬間(笑)

で、面白いもの見つけましたー

分かるかなあ?

金目鯛 1貴 2000円

ほんとなのかなあ。

間違えなのかなあ。

でも、中トロより10倍高いキンメダイ

怖くて頼めなかったー(笑)

真実はいかに

2017-03-17T10:13:36+00:003月 17th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: |

東京マラソン

2月の末の日曜日に東京マラソンしてましたね

患者様が出るっておっしゃっていたので

見たかったのですが

その日は朝から勉強会だったので見れず

が、しかし、東京マラソンのためにえらい目にあいまし

自分が家を少し出遅れたのも悪かったのですが

悪いことが重なりました。

山手線が止まってたり

東京マラソンのために道路が規制されてたり

神田だったので、もうホントちょうどマラソン真っ最中で

タクシー遠くで降ろされ

東京マラソン出てないのに

東京マラソン出てる人ばりに

会場まで走りましたね。。。

1人東京マラソンのお話でした

どーでもいいねー(笑)

2017-03-10T09:58:55+00:003月 10th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: |

ゲーム・オブ・スローンズ

昔から海外ドラマをよく見ます

そして、結構好きです

多くのものがシリーズ化していて

シーズン7とか8とか

もうこうなると何年も越して見ることになります。

ゲーム・オブ・スローンズ

これを初めて見たのがもう4,5年も前で、

そこから次の新しいシーズンが出ると見て

で、時々もう一度前のシーズンの話見直したりとか(笑)

何度見んねん!!的な(笑)

結構お気に入りのドラマです

とは言え、他にもたくさんの海外ドラマ制覇してます

ほとんどの海外ドラマがシーズンが長いので、

同時期に色々なドラマみると

感情移入もごちゃごちゃになります(笑)

ゲーム・オブ・スローンズの好きが招じて

以前、ロケ地まで行ってしまいました

というか、ロケ地目的で行ったわけでないんですけど

近くまで行ったので訪ねてみたのです。

そこは、スペインのバルセロナから車で90分くらいのところにある

ジローナという街

こんなステキなとこなんです!

ジローナ出身の女性ガイドさんが街を案内してくるツアーに参加したんですけど

やっぱりゲーム・オブ・スローンズの話が出てきて

ここは、あの場面で使われたとこなのよーと

iPhoneでスクリーンショット見せてくれたりして

すると参加者達は、おお~みたいな(笑)

このツアーは別にロケ地を散策しましょうとかいうツアーでなくて

この街をガイドさんが案内してくれるっていうだけのもので

でも、ここの街の人たちはこの街で撮影されたことを誇りに思ってるから

必ず話は出て来てました

でも、見てない人とかファンじゃないとけっこう話がマニアックで

ついていけないのかなあと思ったけど

やっぱり外国人にはこのドラマ人気みたいで

みんな知ってましたね

たとえば、この階段

登場人物のアリアが座っていたところとか(笑)

このシーンで使われてる

まあ、そう言われたら写真撮っちゃうし、やっぱ(笑)

このドラマのファンだし

王都とか(まあ、何が王都やねん!でしょうね、皆さまはね、、、(笑))

ここなんて、超有名なシーンで使われていて

ここ見た時は、キャーと私もなりました(笑)

というマニアックぶり発揮なお話 でした

あー誰かーこのドラマについて語り合おー

パン・コン・トマテ

昔、スペインで食べたパン・コン・トマテという料理。

そんなすごいものじゃなくて

ただ焼いたパンににんにくとトマトを塗っただけのシンプルなもの。

それが超美味しくて

でもお店によるんだけど

スペインのサンドイッチには、なんでもトマトペーストみないなのが

薄く入ってる気がする

そして、それが不思議なくらい美味しい

ただのフランスパンにチーズとうすくトマトペーストを敷いたのみのサンドイッチとか

なんかすごい美味しい

日本だとパンにバターとかマヨネーズとか何かしら入れると思うんだけど

あちらは、そいういうのがなくて素材のみ

これはイタリアのサンドイッチ屋さんなんだけど

パンと具材を選ぶと、その場でハムをスライスして作ってくれる。

で、やっぱりマヨネーズとかそういうのはないんだけど

でも美味しい

素材で勝負って感じ??

日本にもこういうお店あるのかしら?

生ハムを塊からスライスしてってとこはないのかなあ

似た感じだとSUBWAYがこれにあたる??!!

で、パン・コン・トマテを真似て、お家で作ってみたら、やっぱ美味しー!!

パンの美味しさにも左右されるけど。

で、それに合わせて?

鶏団子スープを作りました

鶏団子をお家で作ると、これまたすごく美味しくて

私はちょっと手間をかけて

卵白をメレンゲにして混ぜるのだけど

これがふわふわになって

手間かけただけあるわーみたいな(笑)

で、食材がそんなになかったので

もやしとネギとパン・コン・トマテで余ったトマト。

なんだかもやしが麺っぽくて

トータル醤油ラーメンっぽくて

自分的にヒットな一品になりましたー

そうそう鶏団子は一気にたくさん作って冷凍しとくといいですよー

2017-03-04T12:56:37+00:003月 4th, 2017|Categories: 院長日記|Tags: |

新しいCURAPROX入荷!!

最近花粉をヒシヒシと感じています

鼻がかゆいです

ムズムズします

薬飲んでるのに、、、またコレだ、、、

毎年こうなのです。

薬があんまり効かないのです。

いや、飲んでるからこれくらいで済んでいるのかも?!

発想の転換ですね

ところで、麻布十番ザ・タワーデンタルに新しい歯ブラシが入荷しました

医院一押しのクラプロックスの歯ブラシです

とてもとてもやわらかく、磨き心地のいい歯ブラシです。

で、2本ペアです。

2本あれば、ご自宅用と職場に置いておく用とか

ご自宅用と旅行用とか

ご自宅用と外出用とか

ご自分とご家族用とか

ご自分の買い替え用とか

そんなこんなで案外便利に使えます

今だと

バレンタイン仕様とか(なんかピント合ってない写真

スイス国旗仕様とか(これもぼやけとる

ストライプとか

なんかよくわからないけど柄がダビデ像仕様だったりとか(笑)

まあ、そんなこんなで、珍しいものあります

限定品なので、そのうちなくなります。

世の中からなくなります。

バレンタイン仕様の♡の歯ブラシは、現に以前のデザインはもうないですし。

(ちなみにうちには数個だけ入荷する予定)

世の中的にもう数個しかないらしいのです。

ちなみに、日本じゃなくて海外の話です。

まあ、でもよく探せばあるかもしれませんが

金額がおかしなことになってたりもするので(めっちゃ高い!)

とりあえず、限定品はあるうちにお買い求めいただくが

よろしいかと思いまーす

ぜひどーぞー

2017-03-01T12:57:52+00:003月 1st, 2017|Categories: お知らせ|Tags: , |